2 ideias para você consumir o Grão-de-Bico
Ele é rico em vitaminas e possui pouquíssimas calorias. Sabe de quem estamos falando?
Isso mesmo, do nosso Grão de Bico!
Uma porção com cerca de 100g, cozida, possui apenas 116 calorias, além de proteínas, carboidratos, fibras e vitaminas C, E, D, K, cálcio, fósforo, além de gorduras saudáveis, e é rica em ferro.
Conheça duas ideias imperdíveis de como consumir o grão!
1. Homus cremoso com toque de limão
Um clássico da culinária do Oriente Médio, o homus é uma pasta feita com grão-de-bico cozido, tahine, alho, limão e azeite de oliva. É uma opção leve, rica em proteínas e perfeita para acompanhar pães, saladas ou até como um snack saudável.
2. Salada refrescante com legumes e nozes pecan
Combine grão-de-bico cozido com tomate-cereja, pepino, cebola roxa, salsinha e um fio de azeite. Para deixar tudo ainda mais especial, finalize com nozes pecan da Pecanita, que dão crocância e um sabor único ao prato.
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